Ochotnicza Straż Pożarna w Biskupicach to jednostka o bogatej historii i wszechstronnej działalności, głęboko zakorzeniona w lokalnej społeczności. Jej celem jest nie tylko walka z pożarami, ale także szeroko rozumiane wspieranie bezpieczeństwa i rozwój lokalny.

Wprowadzenie do Działalności Ochotniczej Straży Pożarnej
Główne cele ochotniczej straży pożarnej obejmują:
- Prowadzenie działalności mającej na celu zapobieganie pożarom oraz współdziałanie w tym zakresie z instytucjami i stowarzyszeniami.
- Branie udziału w akcjach ratowniczych przeprowadzanych w czasie pożarów, zagrożeń ekologicznych związanych z ochroną środowiska oraz innych klęsk i zdarzeń.
- Informowanie ludności o istniejących zagrożeniach pożarowych i ekologicznych oraz sposobach ochrony przed nimi.
- Rozwijanie wśród członków ochotniczej straży pożarnej kultury fizycznej i sportu oraz prowadzenie działalności kulturalno-oświatowej i rozrywkowej.
- Uczestniczenie i reprezentowanie OSP w organach samorządowych i przedstawicielskich.
Historia Ochotniczej Straży Pożarnej w Biskupicach
Historię powstania i działalności OSP Biskupice przypomniał strażak, sołtys i radny Stanisław Zając. Jednostkę założono z inicjatywy właściciela dworu w Biskupicach Mieczysława Waltera oraz mieszkańców wsi: Rudolfa Króla, Michała Jaszczyka, Józefa Korniaka i Franciszka Kota. Pierwszym prezesem jednostki został Mieczysław Walter, a pierwszym naczelnikiem - Franciszek Kot. Straż dysponowała wówczas ręczną pompą, przewożoną zaprzęgiem konnym. Właściciel dworu przekazał ochotnikom działkę wraz z budynkiem, w którym zlokalizowano pierwszą remizę.

Rozwój i Nowoczesność Jednostki
Od tamtego czasu wiele się zmieniło. Dziś jednostka ma dużą, funkcjonalną remizę, oddaną do użytku w 1984 roku. Dziesięć lat później straż weszła do Krajowego Systemu Ratowniczo-Gaśniczego. Druhowie wciąż podnoszą swoje kwalifikacje i uzupełniają wyposażenie. Obecnie prezesem zarządu jednostki jest Adam Kanarek, a naczelnikiem Mariusz Dziubek.
Jubileusz 80-lecia OSP Biskupice
Ochotnicza Straż Pożarna w Biskupicach świętowała osiemdziesiąte urodziny w uroczysty sposób. Przy tej okazji odbyło się poświęcenie i przekazanie lekkiego samochodu pożarniczego marki „Ford”. Uroczystości rozpoczęły się zbiórką przy remizie w Biskupicach i przemarszem pocztów sztandarowych OSP w Trąbkach, Łazanach, Sławkowicach, Bodzanowie oraz zaprzyjaźnionych jednostek z Chorągwicy i Dobranowic na mszę dziękczynną do kościoła pw. św. Marcina. Obchody uświetniła strażacka orkiestra dęta z Biskupic pod batutą Wojciecha Kota i kierownictwem Marka Konarskiego.
Po mszy przed remizą odbyła się dalsza część uroczystości: raport dowódcy uroczystości Marka Kota odebrał zastępca komendanta powiatowego kpt. Aleksander Starowicz. Samochód pożarniczy poświęcił proboszcz ks. dziekan Tadeusz Dąbrowski. Listy gratulacyjne i podziękowania za lata służby złożyli ochotnikom z Biskupic: wicestarosta Marek Zadrożniak i wicewójt Anna Rachwalik. Do życzeń dołączyli się strażacy: w imieniu komendanta powiatowego PSP przekazał je kpt. Aleksander Starowicz, a od ochotników - prezes Zarządu Powiatowego ZOSP RP Władysław Kucharski. Od Zarządu Powiatu jednostka otrzymała 1000 zł na zakup sprzętu pożarniczego. Poświęcony z okazji 80-lecia lekki samochód pożarniczy kosztował prawie 100 tys. zł - zakupiono go z funduszy Zarządu Wojewódzkiego ZOSP RP oraz gminy Biskupice.

Wyróżnienia i Odznaczenia z Okazji 80-lecia
Z okazji jubileuszu 80-lecia wyróżniono wielu członków OSP Biskupice:
- Złoty Medal „Za Zasługi dla Pożarnictwa” otrzymali: Kazimierz Domoń, Andrzej Kanarek, Czesław Król, Stanisław Kruszyna, Stanisław Turchan, Wojciech Kot.
- Odznaka „Strażak Wzorowy” została przyznana: Danielowi Czopowi, Bogusławowi Domoniowi, Mariuszowi Dziubkowi, Mirosławowi Juszczykowi, Juliuszowi Kanarkowi, Michałowi Konarskiemu, Stanisławowi Konarskiemu, Marcinowi Michalczykowi i Piotrowi Ślusarczykowi.
- 16 osób otrzymało odznaki „Za wysługę lat”, w tym:
- za 40 lat - Władysław Szczudło,
- za 35 lat - Adam Kanarek i Franciszek Ochoński,
- za 30 lat - Józef Domoń, Józef Ochoński i Tadeusz Magiera.
Obchody 95-lecia Jednostki
W sobotę 23 września miały miejsce obchody 95-lecia Ochotniczej Straży Pożarnej w Biskupicach, które o godz. 13:00 rozpoczęła Msza Święta w intencji biskupickich strażaków. Uroczysty apel rozpoczął się o godz. 14:00 na placu przy OSP w Biskupicach. Podczas apelu zostały wręczone odznaczenia, medale, liczne wyróżnienia i okolicznościowe pamiątki. OSP w Biskupicach i niektórych jej członków wyróżniono za bezinteresowne i długoletnie honorowe oddawanie krwi. W uroczystościach wzięli udział liczni przedstawiciele władz, samorządów, instytucji, Ochotniczych Straży Pożarnych, mieszkańcy Biskupic i sympatycy ochotniczego pożarnictwa.