Zakłady przetwórstwa mleka, będące kluczowym elementem przemysłu spożywczego, ze względu na specyfikę procesów technologicznych i obecność łatwopalnych substancji (takich jak mleko w proszku czy smary), są narażone na ryzyko pożarów. W ostatnich latach odnotowano kilka incydentów pożarowych w polskich mleczarniach, które wymagały szybkiej interwencji służb ratunkowych.

Pożar w Spółdzielni Mleczarskiej „Bieluch” w Chełmie
W poniedziałek, 27 kwietnia, służby ratunkowe interweniowały w związku z pożarem, który wybuchł na terenie zakładu produkcyjnego przy ul. Chemicznej w Chełmie. Ogień objął jedno z urządzeń technicznych Spółdzielni Mleczarskiej „Bieluch”. Do zdarzenia doszło w godzinach popołudniowych.
Dyżurny Komendy Miejskiej Państwowej Straży Pożarnej w Chełmie otrzymał zgłoszenie o pojawieniu się ognia o godzinie 13:20. Na miejsce natychmiast zadysponowano trzy jednostki zawodowych strażaków. Po przybyciu na miejsce i przeprowadzeniu rozpoznania ustalono, że źródłem pożaru jest wieża chłodnicza wody. Jest to urządzenie kluczowe dla procesów technologicznych zakładu, zlokalizowane w obrębie infrastruktury technicznej przy ul. Chemicznej.
Ratownicy podjęli skuteczne działania gaśnicze, które pozwoliły na szybkie odcięcie dopływu ognia do pozostałych obiektów produkcyjnych. Cała operacja, obejmująca ugaszenie żywiołu, dogaszanie oraz szczegółowe sprawdzenie obiektu pod kątem ewentualnych ukrytych zarzewi ognia, trwała niecałą godzinę.
Bilans zdarzenia i dalsze kroki
Najważniejszą informacją przekazaną przez służby jest brak osób poszkodowanych. W wyniku pożaru nikt nie odniósł obrażeń, a załoga zakładu nie była bezpośrednio zagrożona. Obecnie na terenie Spółdzielni Mleczarskiej „Bieluch” prowadzone są działania mające na celu dokładne oszacowanie strat materialnych, ustalenie okoliczności powstania ognia oraz wskazanie bezpośredniej przyczyny pożaru. Dochodzenie w tej sprawie pozwoli wyjaśnić, czy do zaprószenia ognia doszło w wyniku awarii technicznej urządzenia, czy też innych czynników losowych.
Pożar w mleczarni w Zieliniu (Gmina Miastko)
W środę, 23 maja 2018 roku, w miejscowości Zieliń w gminie Miastko, doszło do pożaru mleczarni, która posiadała również część mieszkalną. W akcję gaszenia ognia zaangażowanych było 13 zastępów straży pożarnej.
Ogień pojawił się rano tego dnia. Według wstępnych szacunków, straty materialne spowodowane przez pożar wyniosły około pół miliona złotych.

Pożar w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole
Na terenie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole również miał miejsce poważny incydent pożarowy, który doprowadził do ewakuacji pracowników. Pożar wybuchł w proszkowni - najwyższym budynku w kolskiej mleczarni, gdzie odbywa się produkcja mleka w proszku.
Do powstania ognia doszło w trakcie pracy urządzeń technologicznych. Po przeprowadzonym rozpoznaniu stwierdzono, że pożar miał miejsce w urządzeniach służących do proszkowania mleka. W akcji gaszenia pożaru udział wzięły 4 zastępy Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej (JRG) z Koła oraz 2 zastępy Ochotniczej Straży Pożarnej (OSP) z Krajowego Systemu Ratowniczo-Gaśniczego (KSRG).
W wyniku pożaru spaleniu uległo 5 ton mleka w proszku oraz częściowo urządzenia filtrujące i suszarnicze. Łącznie pożar był gaszony przez 4 godziny i 31 minut przez 20 strażaków. Przyczyny pożaru są obecnie ustalane. Warto zaznaczyć, że OSM w Kole jest jednym z największych odbiorców mleka w tej części Wielkopolski, co podkreśla skalę i znaczenie tego zdarzenia dla regionalnego przemysłu.
tags: #baltowska #pozar #mleczarnia