W nocy z poniedziałku na wtorek (10-11 grudnia) mieszkańcy Brzegu byli świadkami poważnego incydentu. Przez ponad trzy godziny strażacy walczyli z pożarem, który wybuchł w piekarni przy ul. Chrobrego. Zdarzenie to wymagało natychmiastowej interwencji służb ratunkowych i skoordynowanych działań.
Pożar Piekarni przy ul. Chrobrego w Brzegu
Przebieg zdarzenia i działania ratownicze
Zgłoszenie o pożarze wpłynęło kilkanaście minut po północy. Ze wstępnych ustaleń wynika, że przyczyną mogło być pozostawienie bez nadzoru przemysłowej patelni do pieczenia pączków. Na miejsce zdarzenia zadysponowano trzy zastępy Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej (JRG) z Brzegu. Akcja strażaków polegała między innymi na zabezpieczeniu miejsca zdarzenia, podaniu środków gaśniczych w natarciu, schładzaniu urządzeń przemysłowych oraz oddymianiu pomieszczeń.
Jak relacjonuje st. kpt. Jacek Nowakowski, oficer prasowy PSP w Brzegu, pracownicy piekarni oraz lokatorzy mieszkań z wyższych kondygnacji zostali ewakuowani, co świadczy o skali zagrożenia. Dodatkowo, strażacy prowadzili prace rozbiórkowe przy poszyciu dachowym piekarni, gdyż ogień objął częściowo również ten element konstrukcji budynku.
Szacowane straty
Wstępnie straty oszacowano na około 100 tysięcy złotych. To znaczna kwota, wskazująca na poważne uszkodzenia mienia w wyniku pożaru.
Inne Incydenty Pożarowe w Piekarniach w Polsce
Pożary w piekarniach, choć często wydają się nietypowe, niestety zdarzają się corocznie w całej Polsce. Poniżej przedstawiamy przykłady innych znaczących zdarzeń z ostatnich lat, które ilustrują różnorodność sytuacji i skali zagrożeń.
"Z archiwum video" cz 1, film nr 1, rok 2009
Pożar w piekarni w Gnieźnie (2022)
17 lipca 2022 roku po godzinie 17:00 Państwowa Straż Pożarna w Gnieźnie otrzymała zgłoszenie o pożarze budynku z piekarnią. Po dojeździe na miejsce zdarzenia zastano pożar składowanych na dziedzińcu obiektu palet drewnianych oraz rozwijający się pożar poddasza budynku magazynów wyrobów gotowych i mąki. Pożar zagrażał przyległemu do budynków produkcyjnych budynkowi mieszkalnemu. Jeszcze przed przybyciem służb ratowniczych siedem osób opuściło budynek. Działania zastępów straży pożarnej polegały na zabezpieczeniu miejsca zdarzenia, odłączeniu dopływu energii elektrycznej do całego zakładu, a także podaniu prądów gaśniczych na palące się palety oraz drewnianą konstrukcję poddasza. Sukcesywnie prowadzono również rozbiórkę poszycia podbitki dachowej. Po szybkiej lokalizacji pożaru dalsze działania polegały na wentylacji zadymionych pomieszczeń, dalszych pracach rozbiórkowych konstrukcji dachu budynku, a także dogaszaniu zarzewi ognia. W trwających 2 godziny i 43 minuty działaniach udział wzięło 38 strażaków PSP oraz OSP.
Pożar w piekarni w Małopolu
W Małopolu, pomiędzy Wołominem a Wyszkowem, doszło do pożaru budynków piekarni około godziny 20:00. Rzecznik prasowy PSP bryg. Karol Kierzkowski przekazał, że z zakładu ewakuowano około 150 pracowników. Strażacy informują, że w pożarze nikt nie został ranny, co jest kluczową informacją w tak dużej akcji. Na miejscu działało 150 strażaków i 45 pojazdów gaśniczych. Kierzkowski dodał, że płonęła przestrzeń pomiędzy dachem i sufitem, a sytuacja nie była opanowana. Pożar powstał w jednej z hal produkcyjnych, w której znajdowały się dwa piece oraz między innymi około 2 km folii do pakowania chleba. Ogień ograniczał się do jednej strefy pożarowej o powierzchni około 2,5 tys. m.kw.
Potencjalne Przyczyny Pożarów w Piekarniach
Pożary w obiektach takich jak piekarnie mogą mieć różnorodne przyczyny. Corocznie dochodzi do takich zdarzeń, które często wynikają z:
- Zwarcia w instalacjach elektrycznych: awarie systemów zasilania są częstą przyczyną pożarów.
- Zapalenia składowanych w pobliżu pieca materiałów palnych: nieodpowiednie przechowywanie mąki, opakowań czy innych materiałów łatwopalnych w bliskiej odległości od źródeł ciepła.
- Pozostawienia bez nadzoru urządzeń przemysłowych: jak w przypadku pożaru w Brzegu, gdzie przyczyną mogła być patelnia do pieczenia pączków.
- Pożarów sadzy w kominach: przykładem jest pożar w piekarni Bobowska w Bobowej, który rozpoczął się od palących się sadzy w kominie. Informacja o tym zdarzeniu wpłynęła do Stanowiska Kierowania Komendanta Powiatowego PSP w Gorlicach tuż po godzinie 22:00 24 listopada 2016 roku. Mimo że pożary sadzy wydają się rutynowe dla strażaków, mogą one eskalować i prowadzić do poważniejszych szkód, zwłaszcza w tak specyficznych obiektach jak piekarnie.
Były również takie pożary, w których przyczyna nie została ustalona. Wszystkie te incydenty podkreślają znaczenie przestrzegania zasad bezpieczeństwa przeciwpożarowego w zakładach produkcyjnych.
