Ochotnicza Straż Pożarna w Granowcu została powołana na zebraniu wiejskim zwołanym przez Leona Grafa w dniu 26 czerwca 1928 roku. Na zebraniu tym został wybrany Zarząd OSP, którego Prezesem został Pan Józef Śniatała, a naczelnikiem Leon Graf. W szeregi OSP wstąpiło wówczas 25 członków, reprezentujących zarówno społeczność polską, jak i niemiecką.
Pierwsze lata działalności i wyzwania
Pierwszym i głównym zadaniem powołanego zarządu OSP było przeprowadzenie szkolenia strażaków, mającego na celu przygotowanie ich do podejmowania wszelkich działań w obronie życia i mienia ludzkiego. Jedną z pierwszych akcji, w której druhowie brali czynny udział, była walka z powodzią, jaka nawiedziła okolicę na początku listopada 1928 roku.
Na wyposażeniu jednostki znajdował się wówczas następujący sprzęt: jedna sikawka ręczna czterokołowa, dwa beczkowozy drewniane jednokołowe oraz dwa bosaki.
Zmiany personalne i rozwój infrastruktury
W 1931 roku nastąpiła zmiana na stanowisku Prezesa - funkcję tę objął Ekiert Balcer, podczas gdy Pan Śniatała otrzymał od Zarządu Gminy w Sośniach odpowiedzialność za cały rejon Sośni.
Kolejnym ważnym etapem w historii jednostki był rok 1937. Dzięki staraniom zarządu straży oraz miejscowego sołtysa, Pana Józefa Talagi, OSP w Granowcu uzyskało zgodę na budowę nowej remizy strażackiej.
Uroczyste obchody 10-lecia OSP w Granowcu, które odbyły się 28 maja 1938 roku, były okazją do odznaczenia zasłużonych strażaków specjalną oznaką 10-lecia. W tym okresie OSP liczyło już 34 członków czynnych oraz 8 członków wspierających.
Okres powojenny i odbudowa
Po odzyskaniu przez Polskę niepodległości, Pan Józef Śniatała ponownie objął funkcję Prezesa OSP. Głównymi zadaniami organizacji w tym okresie było zabezpieczenie sprzętu pozostawionego przez okupanta oraz zakup mundurów dla wszystkich członków.
28 stycznia 1959 roku nastąpiła zmiana na stanowisku naczelnika organizacji - nowym naczelnikiem został Pan Jerzy Mertka. W 1965 roku odnotowano kolejną zmianę prezesa zarządu OSP, którym został Florian Chmielecki.
Od 1970 roku funkcję naczelnika OSP w Granowcu objął Pan Bernard Binek, a stanowisko Sekretarza powierzono Mieczysławowi Frąszczakowi.
Nowa remiza i współczesność
Lipiec 1988 roku był przełomowym momentem dla jednostki - oddano do użytku nową remizę strażacką, wyposażoną w dwa garaże na samochody bojowe oraz salę wiejską.
W okresie od 10 lutego 2001 roku do czerwca 2002 roku stanowisko prezesa piastował Stanisław Król. Następnie funkcję tę przejął Stefan Namysł, który w 2006 roku zrezygnował, a Prezesem została Danuta Szwedziak, pełniąca tę funkcję do dnia dzisiejszego.
Obecnie jednostka liczy 48 członków czynnych oraz 19 członków Młodzieżowej Drużyny Pożarniczej. Młodzieżowa Drużyna Pożarnicza aktywnie reprezentuje jednostkę w zawodach sportowo-pożarniczych oraz w Ogólnopolskim Turnieju Wiedzy Pożarniczej na etapie gminnym i powiatowym.
Nasza jednostka dysponuje wyremontowanym samochodem bojowym STAR 244, wyposażonym w autopompę o wydajności 1600 litrów na minutę i zbiornik wody o pojemności 2400 litrów. Posiadamy również niezbędny sprzęt do prowadzenia działań ratowniczych, ratownictwa technicznego oraz ratownictwa medycznego.