Ochotnicza Straż Pożarna w Kaniowie posiada bogatą tradycję, której korzenie sięgają końca XIX wieku. Początkowo ochrona przeciwpożarowa opierała się na organizacji nocnych wart ogniowych, jednak przemiany społeczno-gospodarcze w Galicji zainspirowały mieszkańców Kaniowa Starego do stworzenia bardziej profesjonalnej struktury.
Początki działalności i rozwój jednostki
Formalna rejestracja Ochotniczej Straży Ogniowej nastąpiła 10 maja 1908 roku podczas uroczystego zgromadzenia w sali gospody. Wśród założycieli znaleźli się lokalni liderzy: Ignacy Janeczko, Jan Jaszek, Jan Olejak, Jan Olek, Franciszek Maroszek oraz Antoni Krawczyk. Co istotne, statut jednostki został sporządzony w języku polskim, co w czasach zaborów stanowiło wyraźny manifest patriotyczny.
W pierwszej dekadzie działalności druhowie skupili się na gromadzeniu sprzętu, szkoleniu członków oraz wspieraniu lokalnej wspólnoty. Zakupiono ręczną sikawkę, mundury, hełmy i pasy z toporkami. Własnymi siłami - dzięki pracy miejscowego kowala i kołodzieja - skonstruowano wóz rekwizytowy, a fundusze na rozwój pozyskiwano ze społecznych zbiórek.

Okres międzywojenny i lata powojenne
W 1920 roku wzniesiono drewnianą remizę z wieżą obserwacyjną. Rozwój techniczny jednostki postępował szybko: w 1921 roku pozyskano konną sikawkę pożarniczą, w 1928 pierwszy samochód marki Ford, a w 1931 nowoczesną motopompę. OSP Kaniów pełniła wówczas rolę nie tylko formacji przeciwpożarowej, ale także animatora życia kulturalnego i patriotycznego.
II wojna światowa przyniosła trudny czas reorganizacji pod kontrolą niemieckiej policji ogniowej. Po wyzwoleniu w 1945 roku działalność OSP została wznowiona z wielką energią. Do jednostki wstąpiły kobiety, reaktywowano orkiestrę, a strażacy aktywnie włączyli się w walkę z klęskami żywiołowymi, w tym z powodziami w 1947, 1949 i 1951 roku.
Modernizacja i współczesność
Lata 50. i 60. to czas rozbudowy infrastruktury, instalacji elektrycznych syren alarmowych oraz pozyskiwania kolejnych pojazdów, takich jak Dodge czy Star-21A. Kluczowym momentem była budowa nowego Domu Strażaka, uroczyście otwartego w 1985 roku.
Od lat 2000. OSP Kaniów wyspecjalizowała się w ratownictwie wodnym, wyposażając jednostkę w łodzie oraz sanie lodowe. Strażacy wielokrotnie brali udział w dramatycznych akcjach ratunkowych, w tym podczas „powodzi stulecia” w 1997 roku oraz katastrofalnych podtopień w 2009 i 2010 roku.
Kluczowe osiągnięcia techniczne w XXI wieku
- Pozyskanie samochodu ratowniczo-gaśniczego SCANIA (2017).
- Wprowadzenie do służby samochodu MAN TGE (2021).
- Wysokie oceny kontroli gotowości bojowej (98/99 punktów w 2021 roku).
- Sukcesy sportowe orkiestry oraz drużyn MDP w zawodach ogólnopolskich.

Dziś Ochotnicza Straż Pożarna w Kaniowie pozostaje nie tylko fundamentem lokalnego bezpieczeństwa, ale także istotnym ośrodkiem integracji społecznej, edukacji młodzieży i pamięci o tradycjach pożarniczych.