Pożary piekarników elektrycznych: przyczyny i zapobieganie

Przyczyny pożarów stanowią zagadnienie o ogromnym znaczeniu zarówno społecznym, jak i ekonomicznym. Poznanie tych przyczyn jest kluczowe w zapobieganiu tragediom oraz minimalizowaniu strat materialnych. Zapobieganie pożarom poprzez regularne przeglądy domów to kluczowy element dbania o bezpieczeństwo własne oraz swoich bliskich.

Najczęstsze przyczyny pożarów związanych z elektrycznymi urządzeniami grzejnymi

Analiza danych statystycznych Państwowej Straży Pożarnej wskazuje na powtarzalność pewnych czynników prowadzących do pożarów. W domach dominują awarie instalacji, przegrzewające się przedłużacze i urządzenia pozostawiane w trybie czuwania.

Zagrożenia pożarowe w kuchni, piekarnik elektryczny w tle

Niesprawna instalacja elektryczna i przeciążenie obwodów

Niekonserwowane lub przestarzałe instalacje elektryczne mogą być źródłem zwarć i przegrzania przewodów, co z kolei może prowadzić do wywołania pożaru. Stara lub przeciążona instalacja elektryczna to jedna z głównych przyczyn pożarów w domach i mieszkaniach. Zgodnie z obowiązującymi przepisami instalacje elektryczne powinny być regularnie kontrolowane przez uprawnionych specjalistów. Przeciążenie sieci i wadliwe przedłużacze prowadzą do zwarć, które błyskawicznie rozprzestrzeniają ogień. Podłączenie zbyt dużej liczby odbiorników energii elektrycznej do instalacji elektrycznej stanowi poważne ryzyko. Używanie sprzętu z uszkodzonym kablem, „naprawianie” bezpieczników drutem czy ignorowanie iskrzących kontaktów to proszenie się o kłopoty. Awarie instalacji elektrycznej, zwłaszcza w przypadku gdy są naprawiane lub przerabiane przez osoby niedoświadczone, stanowią istotne zagrożenie. Nieprawidłowo wykonane prace elektryczne, niedostosowanie instalacji do aktualnych norm i przepisów, czy też stosowanie niskiej jakości materiałów mogą prowadzić do zwarć i przegrzania się przewodów, co z kolei może wywołać pożar. Problemy w rozdzielniach spowodowane np. przeciążeniem również mogą być źródłem ognia. Niesprawne bezpieczniki lub brak wyłączników różnicowoprądowych znacznie zwiększają ryzyko porażenia lub pożaru. Właściwie dobrane systemy zabezpieczeń są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa w domu.

Instalacja elektryczna to nieodłączny element każdego budynku. Korzystamy z niej nieustannie - zapalając światło, gotując, robiąc pranie czy obsługując sprzęty AGD. Każde niedopatrzenie lub wada instalacji może znacząco zwiększyć ryzyko pożaru. Jedną z głównych przyczyn elektrycznych pożarów jest przeciążenie obwodów. Zbyt duża liczba podłączonych urządzeń powoduje przegrzewanie się przewodów, co prowadzi do uszkodzenia izolacji i może skutkować zapłonem - szczególnie w domach z intensywnym użytkowaniem energochłonnych sprzętów. Uszkodzenia mechaniczne przewodów, np. przetarcia, naderwania lub pogryzienia przez zwierzęta domowe, mogą prowadzić do iskrzenia przy podłączaniu do gniazdka.

Wiele osób bagatelizuje potrzebę wykonywania regularnych kontroli stanu technicznego instalacji. W ich wyniku do atmosfery przedostają się szkodliwe związki, w tym dioksyny, które mogą osiadać na glebie i roślinności.

Schemat przeciążonej instalacji elektrycznej z wieloma wtyczkami

Niewłaściwa eksploatacja i wady urządzeń grzejnych

W wielu urządzeniach elektrycznych, np. w piekarnikach, kuchenkach, ogrzewaczach wnętrzowych, grzałkach nurkowych czy żelazkach, energia elektryczna zamieniana jest na energię cieplną. Według danych statystycznych KG PSP, co roku w Polsce dochodzi średnio do 500 pożarów, których przyczyny są związane z eksploatacją elektrycznych urządzeń grzewczych. Zgodnie z NFPA, gotowanie jest główną przyczyną pożarów domów, a gospodarstwa domowe z kuchenkami elektrycznymi są bardziej podatne na pożary niż te z gazowymi.

Najczęściej pożary powstają z powodu:

  • niewłaściwej eksploatacji i montażu urządzeń grzejnych,
  • ustawienia zbyt blisko materiału palnego,
  • przypadkowego lub celowego przykrycia rozgrzanej obudowy,
  • nieprofesjonalnych przeróbek elementów obwodu elektrycznego,
  • demontażu lub bocznikowania regulatorów i czujników temperatury,
  • braku badań eksploatacyjnych wymaganych instrukcjami.
Przyczyniają się do nich także włączone do sieci niektóre rodzaje żarówek - należy je traktować tak samo jak urządzenia grzejne, bowiem 90 proc. energii elektrycznej żarówki przekształca się w ciepło.

Elektryczne urządzenia grzejne to urządzenia lub zespół urządzeń do celowego przetwarzania energii elektromagnetycznej w energię cieplną. W gospodarstwach domowych można spotkać najrozmaitsze elektryczne urządzenia grzejne, które różnią się wielkością, konstrukcją, przeznaczeniem i mocą grzejną. Ta ostatnia nie przekracza zwykle 1000 W, choć zdarzają się urządzenia z mocą nawet dwukrotnie większą (np. piekarniki).

W urządzeniach gospodarstwa domowego stosuje się dwa typy grzejników:

  • z otwartymi elementami grzejnymi, które charakteryzują się szybkim nagrzewaniem do temperatury ok. 900°C po włączeniu i szybkim stygnięciem po wyłączeniu,
  • z elementami grzejnymi krytymi, które wolniej się nagrzewają.
Najczęściej element grzejny występuje w postaci drutu, taśmy lub pręta z materiału oporowego.

Jeśli powierzchnia grzejna urządzenia styka się bezpośrednio z podłożem, powstaje duża akumulacja ciepła. Jeżeli podłoże jest wykonane z materiału będącego złym przewodnikiem ciepła, to po pewnym czasie nagromadzona energia cieplna spowoduje wzrost temperatury podłoża ponad temperaturę zapalenia niektórych materiałów palnych. Szczególne niebezpieczeństwo pożaru stwarza akumulacja ciepła w przypadku przykrycia (osłonięcia) elementu grzejnego materiałem będącym złym przewodnikiem ciepła. W takiej sytuacji akumulowana energia cieplna powoduje duży wzrost temperatur w miejscu styku danego materiału z urządzeniem grzejnym. Przykładowo, w miejscu przykrycia lutownicy grzałkowej o mocy 250 W wytworzy się temperatura wynosząca 650ºC.

Grzałki nurkowe oraz naczynia grzejne powinny być chłodzone wodą. Pozbawienie ich możliwości intensywnego chłodzenia, z jednoczesnym brakiem lub uszkodzeniem wyłącznika termicznego, doprowadza do wytworzenia w nich wysokiej temperatury, która może spowodować zapalenie znajdujących się w pobliżu materiałów palnych. Niebezpieczne bywa uszkodzenie zabezpieczeń termicznych w elektrycznych podgrzewaczach wody. Uszkodzenie termoregulatora oraz ogranicznika temperatury powoduje ciągłe nagrzewanie, którego konsekwencją może być zapalenie obudowy, a w przypadku braku lub uszkodzenia zaworu bezpieczeństwa najczęściej dochodzi do rozerwania zbiornika bojlera i uszkodzenia pomieszczenia, w którym się znajdował.

Z przeprowadzonych badań elektrycznych wynika, że prawie wszystkie z badanych urządzeń grzejnych, przy maksymalnej mocy grzejnej i w warunkach niewłaściwej eksploatacji, potrafią wytworzyć temperaturę na tyle wysoką, że będzie zdolna do zapalenia wielu materiałów palnych. Najczęściej od domowych urządzeń grzejnych zapalają się stałe materiały palne wykonane z surowców włókienniczych (np. tkaniny pościelowe, dekoracyjne, bielizna, odzież), surowców drzewnych (np. papier, tektura, meble) oraz z tworzyw polimerowych (np. wyposażenie mieszkania). Temperatura zapalenia tych materiałów mieści się w granicach 250-500ºC.

Infografika: jak ciepło z urządzenia grzejnego może zapalić materiały palne

Nieostrożność i zaniedbanie w kuchni

Niewłaściwe użytkowanie urządzeń grzewczych, takich jak kuchenki elektryczne, piekarniki czy ogrzewacze pomieszczeń, stanowi czynnik zwiększający ryzyko pożaru. Nieprawidłowe obsługiwanie tych urządzeń, np. pozostawienie włączonych urządzeń elektrycznych, zwłaszcza tych nieprzystosowanych do pracy ciągłej, może być także przyczyną pożaru. Kuchenki elektryczne czy czajniki, które pozostają włączone przez dłuższy czas lub są używane w sposób niezgodny z ich przeznaczeniem, mogą ulec przegrzaniu i spowodować zapłon materiałów wokół nich.

Ustawienie urządzenia grzejnego w odległości zbyt małej od materiałów palnych powoduje systematyczne nagrzewanie materiałów i prowadzi do ich zapalenia. Pozostawienie na dłuższy czas włączonej grzałki elektrycznej do gotowania wody lub pozostawienie żelazka na materiale palnym spowoduje natychmiastowe zwęglenie i szybkie zapalenie przedmiotu, na którym jest ustawione. Ryzyko pożarowe istnieje podczas korzystania z gorącego oleju oraz z otwartego ognia, np. na płycie gazowej. Warto pamiętać, że do wybuchu pożaru w kuchni często doprowadza pozostawienie rozgrzanego oleju lub garnka z jedzeniem bez nadzoru - taka sytuacja może skutkować gwałtownym zapłonem tłuszczu (pożar tłuszczowy).

Nieprawidłowa eksploatacja urządzeń, podłączanie zbyt wielu urządzeń do jednego gniazdka, używanie uszkodzonych przedłużaczy czy korzystanie ze sprzętów w nieodpowiednich warunkach - np. w pobliżu wilgoci - znacząco zwiększa ryzyko awarii i pożaru.

Wideo instrukcja – Piekarnik - Pierwsze uruchomienie | Amica

Skutki pożarów i ich wpływ

Pożar to nie tylko szkody materialne - to również poważne ryzyko dla zdrowia. Podczas spalania przewodów i plastikowych osłon wydzielają się groźne substancje chemiczne. Wdychanie toksycznych oparów może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, a nawet stanowić zagrożenie życia. Trzeba także pamiętać, że pożary negatywnie wpływają na środowisko. W ich wyniku do atmosfery przedostają się szkodliwe związki, w tym dioksyny, które mogą osiadać na glebie i roślinności.

Najczęściej ofiary pożarów giną nie z powodu ognia, lecz zatrucia dymem. Wystarczy kilka minut, by ogień objął cały pokój, a toksyczny dym rozprzestrzenił się po domu.

Zapobieganie pożarom elektrycznych urządzeń grzejnych

Zapobieganie pożarom to nie tylko obowiązek, ale przede wszystkim zdrowy rozsądek. Nikt z nas nie planuje pożaru, ale każdy może mu zapobiec. To zestaw działań, które mogą realnie zmniejszyć ryzyko tragedii.

Regularne kontrole i przeglądy

Przeprowadzaj okresowe kontrole instalacji grzewczych, gazowych i elektrycznych. Wymieniaj stare przewody i bezpieczniki na nowe oraz używaj ograniczników prądu (bezpieczników nadmiarowych) o odpowiedniej mocy. Nie dopuszczaj do przeciążenia instalacji (np. podłączania kilku urządzeń na raz do jednego gniazda). Zgodnie z obowiązującymi przepisami instalacje elektryczne powinny być regularnie kontrolowane przez uprawnionych specjalistów. Regularne przeglądy pozwalają wykryć problemy na wczesnym etapie i zapobiec groźnym sytuacjom.

Warto zadbać o to, by instalacja była zgodna z obowiązującymi normami i przepisami. Niezwykle istotne jest też, aby wszelkie prace były wykonywane przez wykwalifikowanych elektryków z odpowiednimi uprawnieniami, co pozwala wykryć nieprawidłowości zanim staną się zagrożeniem.

Właściwa eksploatacja urządzeń

Nie bez znaczenia jest ostrożność w codziennym użytkowaniu sprzętów elektrycznych, w tym piekarników i innych urządzeń grzejnych. Należy unikać przeciążania gniazdek, nie używać uszkodzonych przedłużaczy i zamiast tego sięgać po listwy z zabezpieczeniem przeciwprzepięciowym. Należy uważać, aby nie umieszczać materiałów łatwopalnych i wybuchowych w pobliżu grzejnika elektrycznego i zachować pewną bezpieczną odległość. Grzejnik elektryczny należy umieścić na podstawie z materiału nieprzewodzącego i niepalnego. Bezpieczny przepływ odcinający przewodu grzejnika elektrycznego musi spełniać wymagania dotyczące pojemności grzejnika elektrycznego, a przemysłowe grzejniki elektryczne muszą być wyposażone w oddzielny obwód w każdych okolicznościach. Przewód musi być zainstalowany z wtyczką, a głowica przewodu nie może być bezpośrednio włożona do gniazda. Starzejące się i uszkodzone przewody grzejnika elektrycznego należy wymienić w odpowiednim czasie. Nie należy używać grzejników elektrycznych bez bezpieczników zainstalowanych w obwodzie.

Podczas użytkowania grzejnika elektrycznego musi być on obserwowany przez kogoś. Wychodząc, należy odłączyć wtyczkę. Podczas użytkowania, jeśli nastąpi przerwa w dostawie prądu, wtyczkę należy również odłączyć w odpowiednim czasie i nie zapomnieć o niej. W przypadku przewodów oporowych, które były naprawiane wiele razy, najlepiej jest ich już nie używać i wymienić na nowe. Urządzenia grzejne stosowane w gospodarstwach domowych powinny być tak skonstruowane, by ich uruchamianie i obsługa w czasie normalnego użytkowania nie sprawiała kłopotów przeciętnym użytkownikom, niemającym wykształcenia technicznego. Muszą mieć także odpowiednio opracowaną, zrozumiałą dla wszystkich instrukcję obsługi.

Zabezpiecz kable urządzeń kuchennych tak, by nie przegrzewały się i nie były narażone na uszkodzenia. Trzymaj w kuchni gaśnicę domową lub koc gaśniczy. Upewnij się, że rozgrzewane oleje nie zaczerniają się lub nie zaczynają się palić.

Zabezpieczenia przeciwpożarowe i edukacja

Państwowa Straż Pożarna zaleca montaż czujników dymu i tlenku węgla w każdym domu. Dzięki nim pożar można wykryć we wczesnej fazie - co wielokrotnie ratuje życie - i skuteczniej go ugasić. Czujniki dymu i CO - zainstaluj co najmniej jeden czujnik dymu na każdym piętrze domu i czujnik tlenku węgla w pobliżu źródeł ciepła (piece, kominki, kuchenki gazowe). Jak zaleca PSP, czujki powinny być testowane co miesiąc (przycisk TEST) oraz mieć regularnie wymieniane baterie. Sprawne czujniki wykryją pożar lub ulatniający się czad, zanim zagrożenie stanie się krytyczne. Te niewielkie urządzenia mogą dać nam cenne minuty na reakcję i pomoc najbliższym.

Wiele z tych zdarzeń nie byłoby groźnych, gdyby w domu znajdowały się podstawowe środki ochrony - gaśnice oraz czujniki dymu, które pozwalają opanować ogień jeszcze przed przyjazdem straży pożarnej. Nowoczesne gaśnice są lekkie, estetyczne i łatwe w obsłudze - nie wymagają siły ani doświadczenia. Wystarczy jedno pociągnięcie zawleczki, by uratować cały dom. Gaśnice, czujniki dymu czy koce gaśnicze to niewielkie inwestycje, które mogą uratować życie i dorobek całej rodziny.

Warto też szkolić domowników - nawet dzieci - jak zachować się w razie pożaru: jak użyć gaśnicy, jak opuścić budynek, jak wezwać pomoc. Ustal procedury ewakuacyjne: wybierz miejsce zbiórki dla rodziny i poinstruuj domowników, jak szybko opuścić budynek. Regularnie przypominaj o konieczności wyłączania urządzeń elektrycznych po użyciu i o niepaleniu w pomieszczeniach. Wiedza i świadomość są kluczowe w minimalizowaniu ryzyka wystąpienia tragedii związanych z pożarami.

Zestaw czujników dymu i tlenku węgla oraz gaśnica w domu

Postępowanie w przypadku wystąpienia pożaru elektrycznego

Zapobieganie pożarom oraz właściwe działanie w sytuacji wystąpienia ognia są kluczowymi elementami dbania o bezpieczeństwo siebie, swoich bliskich oraz otoczenia. Szybka i właściwa reakcja podczas pożaru może znacząco ograniczyć skalę zniszczeń. Gdy zauważysz pożar w swoim domu, pierwszym krokiem jest zaalarmowanie wszystkich osób znajdujących się w strefie zagrożenia. Następnie należy wezwać straż pożarną, wybierając numer alarmowy: 998 lub 112.

Jeśli tylko jest to możliwe, należy niezwłocznie odłączyć zasilanie elektryczne w budynku. Pod żadnym pozorem nie wolno gasić ognia wodą, gdy jego źródłem jest instalacja elektryczna - woda przewodzi prąd, co może doprowadzić do jeszcze większego zagrożenia. W takiej sytuacji należy sięgnąć po specjalistyczną gaśnicę - najlepiej proszkową. Jeśli pożar jest niewielki i można go skutecznie ugasić przy użyciu dostępnych środków gaśniczych, można podjąć próbę jego ugaszenia. Jeśli nie możesz ugasić pożaru, wyjdź z budynku. Nie zamykaj drzwi na klucz, zamknij tylko na klamkę.

Wyprowadź na zewnątrz dzieci, osoby starsze, niepełnosprawne i chore. Wyłącz dopływ gazu i energii elektrycznej. Nie otwieraj okien. Pamiętajmy, że znajomość procedur alarmowania i właściwej reakcji w razie pożaru może uratować życie własne oraz innych osób.

tags: #piekarnik #elektryczny #pozar